Moqueca Capixaba A moqueca capixaba é um ensopado à base de peixe e vegetais, temperado com azeite de oliva, urucum e coentro típico, receita originária do estado do Espírito Santo. Ao contrário da moqueca baiana, a versão capixaba é preparada sem azeite de dendê ou leite de coco. O resultado é um prato de sabor mais […]
O vatapá é um prato de origem controversa, alguns estudiosos afirmam que é originalmente tupi, mas adotado pelos africanos de origem iorubá, outros afirmam ter sido os próprios africanos, que inseriram na cultura brasileira como cardápio do caruru de Cosme e em oferecimento ao orixá Iansã. A palavra deriva do iorubá ehba-tápa que quer dizer […]
Receita de Dadinho de Tapioca Happiness is homemade (Felicidade é feito em casa). Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho ohhh delícia!!! Acompanhado de Geleia de pimenta e melado, maravilhoso aperitivo, que o nomeado Chef @rodrigomocoto do @mocotorestaurante nos presenteou, fui para cozinha e resolvi fazer. Pessoal, deu muito certo e amei, uma delícia de petisco […]
Delicioso é o sinônimo perfeito para esse bolo de tapioca granulada! E acreditem: ele não precisa ir ao forno! Aproveite e mostre sua criatividade para toda a família!Uma explosão de sabor!! Querem experimentar? Confira a receita e surpreenda a todos, bjocas !!! INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de tapioca granulada 2 xícaras (chá) de açúcar de […]
A feijoada é um dos pratos mais populares da culinária brasileira. Combinamos os melhores ingredientes para dar um toque de sabor especial: bacon, linguiça paio, calabresa, carne seca e lombo suíno. O feijão preto cozido no seu ponto mais macio leva folha de louro para dar aquele toque de sabor indispensável.A merceariadanossaterra.pt é um mercado brasileiro completo, onde você encontra uma […]
O escondidinho é um prato que tem a cara do Brasil e a sua origem é incerta, mas é um prato bastante popular nos estados do Nordeste brasileiro Fontes revelam que a origem remetem ao Nordeste brasileiro. Porém com diversas versões de Norte a Sul do Brasil, o escondidinho é cheio de histórias, variedades e métodos de […]
